PANGASIUS* 77%, Wasser 21,7%, Kochsalz, Säureregulatoren E332 und E331, Stabilisator E451, Wasser (Glasur) 20%

Lassen Sie das tiefgefrorene Produkt langsam im Kühlschrank auftauen, um die Struktur zu erhalten und eine gleichmässige Zubereitung zu gewährleisten.

Die aufgetauten Pangasiuswürfel in einer Pfanne mit etwas Öl bei mittlerer Hitze rundum ca. 5–7 Minuten anbraten, bis sie goldbraun und durchgegart sind. Nach Belieben mit Kräutern, Zitronensaft oder Gewürzen verfeinern. Nicht zu lange garen, um die zarte Textur zu erhalten.

Die aufgetauten Pangasiuswürfel leicht mit Öl bepinseln und nach Belieben würzen. Bei 180 °C ca. 10–12 Minuten garen, dabei nach der Hälfte der Zeit einmal wenden. Die Würfel sollten außen leicht knusprig und innen saftig sein.

Die aufgetauten Pangasiuswürfel mit etwas Öl bestreichen und nach Geschmack würzen. Auf ein mit Backpapier belegtes Blech legen und im vorgeheizten Ofen bei 180 °C (Umluft) ca. 15–18 Minuten garen. Zwischendurch einmal wenden, bis die Würfel leicht goldbraun und durchgegart sind.

Die Pangasiuswürfel auf einem Bett aus Jasminreis oder frischem Gemüse servieren. Mit einem Spritzer Zitronensaft und frischen Kräutern wie Dill oder Petersilie verfeinern. Ideal dazu passen leichte Dips wie Zitronen-Kräuter-Sauce oder ein Joghurtdressing.

1 – 5 °CKühlschrank1 Tag
-12 °CTiefkühlabteil5 Tage
-18 °CTiefkühler siehe Mindesthaltbarkeitsdatum

Aufgetaute Produkte nicht wieder einfrieren.
Nur durchgegart konsumieren.

Hergestellt in Vietnam aus Aquakultur gewonnen.

Aus einer ASC-zertifizierten verantwortungsvollen Zucht.
www.asc-aqua.org