*Pangasius hypophthalmus

Pangasiusknusperli
mit Dill

20-30 g/Stk
Fischerzeugnis, mit Dill, im Tempura-Teig, vorfrittiert

Zutaten:

PANGASIUS* 70%, Panade 30% (Wasser, Maismehl, modifizierte Stärke (Mais, Maniok), SOJAöl Salz, Zucker, Stärke (Mais), Dill, Backtriebmittel E450(i), E500(ii) und E341(i), Gewürze (Pfeffer, Knoblauch, SOJAbohnen), Verdickungsmittel E415, Glukose, Emulgator E471, Farbstoff E160a)

Auftauen:

Lassen Sie das tiefgefrorene Produkt langsam im Kühlschrank auftauen, um die Struktur zu erhalten und eine gleichmässige Zubereitung zu gewährleisten.

Zubereitung:

Pfanne:

Erhitzen Sie eine beschichtete Pfanne auf mittlere bis hohe Temperatur und geben Sie ausreichend Pflanzenöl hinzu. Legen Sie das Produkt direkt in das heisse Öl und braten Sie es von beiden Seiten etwa 2–3 Minuten goldbraun. Anschliessend auf Küchenpapier abtropfen lassen.

Fritteuse (empfohlen):

Erhitzen Sie das Öl auf etwa 180°C. Frittieren Sie das Produkt portionsweise für etwa 2–3 Minuten, bis es knusprig und goldbraun ist. Ebenfalls auf Küchenpapier abtropfen lassen.

Heissluftfritteuse:

Heizen Sie die Heissluftfritteuse auf 180°C vor. Legen Sie das Produkt in den Korb, achten Sie darauf, dass es sich nicht überlappt, und garen Sie es etwa 8–10 Minuten, bis es knusprig und goldbraun ist. Wenden Sie das Produkt nach der Hälfte der Zeit.

Backofen:

Heizen Sie den Backofen auf 200°C Ober-/Unterhitze (180°C Umluft) vor. Legen Sie das Produkt auf ein mit Backpapier belegtes Blech und backen Sie es 12–15 Minuten. Wenden Sie es nach der Hälfte der Zeit. Anschliessend auf Küchenpapier abtropfen lassen.

Serviervorschlag:

Servieren Sie das zubereitete Produkt mit einem frischen Dip, wie Limetten-Mayonnaise oder süss-saurer Sauce, und einer Beilage wie gemischtem Salat oder knusprigen Kartoffelspalten.

Aufbewahrung:

1 – 5 °CKühlschrank1 Tag
-12 °CTiefkühlabteil5 Tage
-18 °CTiefkühler siehe Mindesthaltbarkeitsdatum

Aufgetaute Produkte nicht wieder einfrieren.
Nur durchgegart konsumieren.

Durchschnittliche Nährwerte	pro 100 g	% RM*
Brennwert	370 kJ / 174 kcal	9 %
Fett	7 g	10 %
davon gesättigte Fettsäuren	1,5 g	8 %
Kohlenhydrate	18 g	7 %
davon Zucker	1 g	1 %
Eiweiss	11 g	22 %
Salz	1,10 g	18 %

*RM = Referenzmenge für einen durchschnittlichen Erwachsenen (8400 kJ/2000 kcal)

Hergestellt in Vietnam aus Aquakultur gewonnen.

Aus einer ASC-zertifizierten verantwortungsvollen Zucht.
www.asc-aqua.org

Ihr Titel

Import/Vertrieb:
Bischofberger AG, Alte Winterthurerstrasse 14b, CH-8304 Wallisellen

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